Descripción
Esta tabla está pensada para quienes tienen gustos más conservadores en queso.
Para quienes prefieren sabores equilibrados.
Es de gusto general, apreciada y de gran aceptación.
En ella se combinan:
Emmental, un queso madurado, de masa consistente, sabores suaves y un final en boca que evoca nueces y frutas.
Cheddar, de masa firme, de color naranjo intenso, con un agradable toque de picor.
Mantecoso, cremoso en boca, lácteo y de sabores suaves.
Cabra, que aporta sabores de terruño, recios y salvajes.
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